2019-10-26
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[9]【アウトレット】
【送料無料】[2002] ジャック セロス ミレジム グラン クリュ エクストラ ブリュット 箱付 ラベルしわ 750ml (シャンパーニュ)
白【シャンパン コク辛口】【ワイン】【GVD】^VAJS25AA^

※こちらの商品はラベルしわがございます。予めご了承下さい。

≪パーカーポイント97点!≫

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【英字】SELOSSE BLANC DE BLANC EXTRA BRUT


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やっぱりセロスは最高!!



今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。

うわぁ〜、泡細かすぎ!


シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです!手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、

日本では、即日完売!!幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。

化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100%。


また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派を貫いているといえます。 生産量わずか年間4000ケースという貴重品。
ようこそヴェリタスへおいで下さいました!!



土壌はね、こうなってね・・

無理させちゃだめさ、子供と同じ

泡開け方
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